発酵食品
塩辛が好き。イカでも、カツオでも、ホヤでも。あれって、発酵食品？納豆は好んでは食べないけれど、ヨーグルト、チーズ、キムチのような発酵食品は大好き。そもそも、発酵食品て、偶然の産物なんじゃないかと思うのだけれど、どうなんだろう？あれー腐っちった、でも食べちゃおう、あ、けっこういけんじゃん？みたいなのりでこの世に誕生したに違いない。
いける発酵食品と、いただけない発酵食品の差はなんだろう･･･。とか、酒盗のビンを眺めながら思っている水曜の午後であった･･･。
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塩辛が好き。イカでも、カツオでも、ホヤでも。あれって、発酵食品？納豆は好んでは食べないけれど、ヨーグルト、チーズ、キムチのような発酵食品は大好き。そもそも、発酵食品て、偶然の産物なんじゃないかと思うのだけれど、どうなんだろう？あれー腐っちった、でも食べちゃおう、あ、けっこういけんじゃん？みたいなのりでこの世に誕生したに違いない。
いける発酵食品と、いただけない発酵食品の差はなんだろう･･･。とか、酒盗のビンを眺めながら思っている水曜の午後であった･･･。
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