秋茄子は
美味しいです。先日秋モードに切り戻したナスに秋茄子が付きはじめて，小さいうちに収穫。今日は茄子とバジルと舞茸と江別のトマトでパスタ。生トマトを使う場合は生クリームでもよいのですが牛乳でもさっぱりします。今回は牛乳を使いました。
フープロがカフェに行ったままなので，頑張ってみじん切り。でもあまりうまくペーストには出来ません。フープロ考え付いた人ほんとえらい。味付けはにんにくと塩コショウと他のハーブなど。
天高くめぐ肥える秋。
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美味しいです。先日秋モードに切り戻したナスに秋茄子が付きはじめて，小さいうちに収穫。今日は茄子とバジルと舞茸と江別のトマトでパスタ。生トマトを使う場合は生クリームでもよいのですが牛乳でもさっぱりします。今回は牛乳を使いました。
フープロがカフェに行ったままなので，頑張ってみじん切り。でもあまりうまくペーストには出来ません。フープロ考え付いた人ほんとえらい。味付けはにんにくと塩コショウと他のハーブなど。
天高くめぐ肥える秋。
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